「ザ・グランドホテルギノワン」朝食ブッフェ、夕食コースディナー宿泊記。メニュー＆サービス満点で2食付きプランが断然おすすめ

1泊2食付きプランを利用してザ・グランドホテルギノワンのレストラン「TEECH（てぃーち）」の朝食、夕食を楽しんできました。品数豊富な朝食ブッフェとフレンチのコースディナーをご紹介します。【関連記事】ザ・グランドホテルギノワン宿泊記。実質アップグレード無料のクラブフロア宿レポ

和洋バランスの取れた朝食ブッフェ

まずは朝食時間にお邪魔すると店内にはバラエティ豊かな料理がずらり！新しいホテルということもあって店内は清掃が行き届いており、ブッフェ台も常に料理が美しく並んでいて大変気持ち良いです。

ザ・グランドホテルギノワン朝食3 — ゴーヤチャンプルーはスパム＆卵入りでボリューミー

煮物や炒め物は味わい深い器に盛り付けられ、まるで小料理屋さんや割烹料理店のよう。ゴーヤーチャンプルーやライフテーなどの沖縄料理もしっかり用意されているので旅行気分が高まりますね♪

ザ・グランドホテルギノワン朝食4 — 納豆や冷ややっこ、もずく酢などヘルシーな小鉢が並びます

ザ・グランドホテルギノワン朝食6 — 色とりどりの温野菜は、さつまいもやズッキーニ、パプリカなど種類豊富

ザ・グランドホテルギノワン朝食8 — パンはクロワッサンや丸パン、トーストなど5～6種類

ザ・グランドホテルギノワン朝食9 — 汁物は味噌汁とポタージュの2種類（これも美味！）

ほかにも上記のような小鉢がたくさん並び、まるで管理栄養士が考案したかのような料理の数々に大満足。メニューのラインナップこそ高級ホテルには劣るものの、まさかこれだけの朝食を食べられるとはまったくの予想外でした。リゾートホテル未満ビジネスホテル以上といったところでしょうか。クオリティの高さに驚きです。

イチオシは金アグーのしゃぶしゃぶ

ザ・グランドホテルギノワン朝食10 — 金アグーは金武町（きんちょう）で肥育された希少種

特にこちらの金アグーのしゃぶしゃぶは絶対に食べて欲しい一品。沖縄が誇るブランド豚・アグー豚は実は何種類もあり、それぞれ飼料や環境、血統が異なるため味わいも美味しいものから普通のものまで千差万別ですが、金アグーは臭みなど一切なく、柔らかな肉質としっかりとした旨味が感じられました。

ザ・グランドホテルギノワン朝食11 — 卵料理はオーダー式で焼き立てがいただけます

金アグーのしゃぶしゃぶの後も唐揚げや卵料理、フルーツなどを少しずつ盛り付けた結果、和洋を一緒に楽しめる豪華朝食が完成。宿泊プランや時期、宿泊人数によるものの、素泊まりと朝食付きの差額は一人あたり1,300～1,500円ほど。コンビニでサンドイッチやコーヒーを買えば少なくとも500～600円はかかるため、個人的には多少高くとも沖縄料理や貴重な金アグーが食べられる食事付きプランはかなりお得だと思いました。野菜もしっかりとれるため、長期旅行の方にとっても重宝しそうですよね♪

ディナーはカジュアルフレンチ

さて、続いての夕食はなんとコース仕立てのディナーが用意されていました。2食付きプランではなく、別途注文する場合はハーフコースが5,000円～、フルコースが8,000円～。いずれもお箸でいただけるカジュアルフレンチをテーマにしています。

飲み物については上記の通りワインはグラス500円～、ボトル2,400円～と驚くほどリーズナブル。オリオンビールや県産クラフトビール、他にも焼酎、日本酒、カクテルまで豊富に揃っています。

気になるコース料理はパテ・ド・カンパーニュからスタート。とても良い味わいだったのですが、これは試食？と不安になるほどのサイズ感で少し残念でした…。アミューズなので小さくて当たり前なのですが、それにしても小さ過ぎやしないか！？そう思ってしまうほど、もっと食べたくなる美味しさでした。

ザ・グランドホテルギノワン夕食コース3 — 2品目はマグロのカルパッチョ　～わさびマヨネーズ　シークワーサー風味～

2品目のカルパッチョはサラダ仕立てになっており、シークワーサーの味わいもほのか。わさびをほとんど感じることがなかったのは、もしかしたら幼児連れへの配慮だったのかもしれません。

ザ・グランドホテルギノワン夕食コース6 — この日のパスタはトマトジェノベーゼ、スープはきのこポタージュでした

パスタorスープは2名利用なので一品ずつオーダーした結果、どちらも正解。上品な味付けで次のメイン料理への期待が俄然高まります。途中パンのお替わりを聞くタイミングも非常にさりげなくて良かったです。

メインは牛＆金アグーのグリル

ザ・グランドホテルギノワン夕食コース7 — こちらははアンガス牛肩ロースのグリル

そしていよいよメインの登場。魚・牛・豚からの選択ですが、この日は通常提供される魚料理の主役「ミーバイ」が入荷しなかったとのことでやむなく肉料理２種をオーダーしました。

ザ・グランドホテルギノワン夕食コース8 — こちらは金アグーの豚ロース～マデラソース県産の旬の野菜を添えて～

牛と豚、どちらも見た目は完全にかぶっていますが、焼き目が香ばしく最高にジューシー、文句なしの美味しさでした。朝食でも触れましたが、やはり金アグーの旨みは格別♪アンガス牛は子どもが食べる可能性を考えてしっかりと火を通してもらいましたが、それでもパサつきがなく柔らかさをキープした状態で提供いただけました。

最後は写真の通りスイーツの盛り合わせで〆。お箸でいただけるカジュアルフレンチがコンセプトなだけあって、確かに子ども連れでも気軽に過ごすことができました（さすがにナイフ、フォークだとお世話しながらは厳しいので…）。また、こちらのレストランはお子様セットがめちゃくちゃリーズナブルなところもポイント（唐揚げやウインナー、プチトマトもハーフカットしてくれる神対応♪）。