【ランチ】沖縄・宜野湾「ベトナムマーリー」のブンチャーランチを食べたらベトナム旅できる説。野菜たっぷり、デザート付きでお得！駐車場・メニュー掲載あり

旅がしたい。できたら海外に行きたい。だがこのコロナ禍の中では当分ムリというもの。でもでも、やっぱり行きたい。そんなトラベル欲を満たしてくれるのが、宜野湾市普天間にある「ベトナムマーリー」です。野菜たっぷり、ボリューム満点の本格ベトナム料理を食べたら、一口目で脳裏にアオザイが見えてきた！

普天間にベトナムが！？

宜野湾市普天間交差点近くにある「ベトナムマーリー」。建物がサンエーV21ふてんま食品館に隣接しているので、とりあえずサンエーを目指したら迷わずにたどり着くかと思います。

お店のある２階に上がると、もうベトナム。レトロな雰囲気のアジアン家具に、ホイアン名物のランタンが飾り付けられた窓辺。こういう景色、ガイドブックに載ってたよな～！素敵すぎる空間に興奮すること間違いなしです。

メニューは上記の通りランチセットだけでもかなり充実しています。おなじみのフォーにバインミーなど、どれも1,000円以下の価格がうれしい。今回はブンチャー（1,000円）と牛肉のフォー（950円）の２種類の麺料理を注文しました。店内は数組お客さんがいたので若干待ちましたが…

野菜たっぷり！ボリューム満点ランチ

ドドン！このセットなら確かに調理時間かかるよなぁ～！と納得の内容。手ごねの焼きつくねが入ったつけダレに麺、揚げ春巻き入りのたっぷり野菜、それにデザートのチェー。

ブンチャーとは米でできたやや酸味のあるベトナムの麺（ブン）を甘辛いタレにつけて食べるつけ麺スタイルの料理だそうです。つけダレに麺と野菜、ナッツ、フライドオニオン、さらにレモンを絞り、全部混ぜながらいただくのが正解とのこと。

教えられた通り、つけダレにすべての具材を投じて混ぜて食べると…ハイッ！Ngon quá! (ゴーンクワー、美味しい) ！麺を啜るたびに甘辛のタレとパクチーの香り、レモンの酸味が一体となって旨みがドンドン押し寄せてきます。粗ミンチのつくねの食感と香ばしさもすごくイイ！

続く牛肉のフォー、フォーボ―ランチ（950円）もさすがの美味しさでした。優しいスープに感じるベトナムの母（？）の温もり。ほっとするな～。フォーはもちろんですが、セットになっている煮豚と高菜のごはんも激ウマでした。甘辛い豚肉に高菜炒め、ナッツ、フライドオニオンがご飯の上にこれでもかという位たっぷりオン。ナッツ好きなら絶対に食べるべき。